BACH BIER
Hefeweizen Dunkels / ヴァイツェン・ドゥンケルス
ヴァイツェンスタイルの中でも、しっかり焙燥した麦芽を使ったタイプで、濃褐色でより濃厚な香りと味わいが特徴です。
奥深い麦芽の焙煎の香り、カラメルのアロマ、クローブ、バナナ、バニラ、ぶどうを思わせる複雑でこくのある酵母の味わい、滑らかな喉越しをもつ非濾過タイプのビールです。
Prositのバッハ・ビールは、ゆるぎない生命力に溢れたバッハの曲のように、燻された濃厚なテイストが人の心の深みに静かに語りかけます。複雑な奥深さの中からきっと純粋な喜びが満ち溢れることでしょう。
「風は見えなくても風車は回っている。音楽は見えなくても心に響いてくる、囁きかける。」
ヨハン・セバスチャン・バッハ Johann Sebastian Bach 1685-1750
※18世紀のドイツで活躍した作曲家、音楽家。バロック音楽の重要な作曲家の一人で、鍵盤楽器の演奏家としても高名であり、当時から即興演奏の大家として知られていた。
一緒に味わいたいおすすめ曲
- バッハ：ブランデンブルク協奏曲
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